蓝山新闻网4月10日讯(通讯员 陈金顺)4月9日，塔峰镇第四完小召开膳食监督工作会议。

会议强调，膳食管理对于师生身心健康和学校发展的重要性，表明学校对食品安全问题零容忍的坚决态度，力求为全体师生提供安全、营养、可口的饭菜。随后，食堂负责人通过详实的数据和直观的图表，向与会人员汇报了食堂近期的运营状况。从食材的源头采购，展示与正规供应商合作的协议及检验检疫证明，确保食材来源安全可靠;到加工制作过程，严格遵循食品卫生操作规范，各环节均有详细记录;再到食品储存，按照要求分类存放，控制好温湿度，每一个细节都不放过。同时，还分享了食堂在成本控制与营养搭配方面所做的努力，力求在有限的预算内，为师生提供种类丰富、营养均衡的餐食。

会议结束后，家长代表参观学校食堂，认真察看了食堂工作人员作业状况，对学校食堂管理工作给予高度评价。

此次会议的成功召开，搭建起了学校、家长和学生之间沟通的桥梁，充分体现了学校对膳食工作的高度重视。