蓝山新闻网4月29日讯(通讯员 颜涛)4月29日，蓝山县市场监督管理局联合毛俊镇食品药品安全委员会，在毛俊镇全域开展猪肉市场“白板肉”专项整治行动。

本次专项行动聚焦毛俊镇农贸市场、沿街肉铺、农村集市、流动肉食摊贩等重点区域，采取全覆盖排查、逐户核验、溯源核查等方式开展拉网式检查。执法人员严格核查猪肉经营户动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，仔细查验肉品是否加盖检疫、品质检验合格验讫印章，全面核对进货渠道、索证索票、进销台账记录，严查来源不明、未经检疫检验、无合法手续的“白板肉”上市流通，坚决杜绝私屠滥宰、不合格肉品流入百姓餐桌。

检查过程中，执法人员同步开展食品安全普法宣传，向肉类经营商户讲解《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》相关规定，明确经营主体食品安全第一责任，督促商户严格落实进货查验、票证留存制度，自觉抵制、不售卖未经检疫猪肉。

此次联合整治行动，有效净化毛俊镇肉类市场环境，有力震慑违法违规经营行为，切实消除肉类食品安全风险隐患。下一步，蓝山县市场监督管理局将持续联合毛俊镇食药安委常态化开展肉品安全巡查抽检，健全长效监管机制，紧盯重点时段、重点点位高频巡查，严防“白板肉”反弹回流，全天候守护辖区群众舌尖上的安全。