君子如茶，俭朴、纯净、明礼、高尚；茶亦如君子，品茶、饮茶、爱茶、种茶的过程，同样是修心养性的心灵之旅。从特定意义上说，茶文化即道德文化。借助茶产业的开发平台，把茶产业基地打造绿色生态、清廉洁净、淡泊明礼、勤劳向上的道德文化培养基地，应该是社会道德文化教育非常有效的途径。

　　一、茶文化之精髓即君子之道。

　　有德之人，谓之君子。君子之德与小人之德，在历代有许多明确的表述，如“君子坦荡荡，小人常戚戚”，“君子周而不比，小人比而不周”，“君子喻于义，小人喻于利”，“君子和而不同，小人同而不和”，“君子固穷，小人穷斯滥矣”，等等。自古以来，人们常将君子与茶相提并论，足见茶道中包含着君子之德。

　　茶是忠诚智慧、正面向上的形象代表。中国的儒家文化中，忠与奸、明与昏、智与愚、善与恶特别分明，在历史记载和传说故事中，能够与茶相提并论者，不论是种茶、制茶还是品茶、论茶，皆为忠、明、智、善之辈，少有奸、昏、愚、恶之徒。我们可以读到大量名人志士与茶的记载，可有谁流传过奸臣佞士、昏君愚臣、市井小人与茶的故事?在蓝山县三峰茶业公司百叠岭基地，也是因为流传着舜帝、徐霞客、刘禹锡等正派人士的传说故事，百叠岭顶峰还保存着“舜帝祭天台”遗址，故而成为周边群众仰慕之胜地。

　　茶是敬业尽责、敢为人先的精神体现。神农尝百草的传说故事发生在湖南。陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农”，“神农得茶，始于长沙”。《神农本草经》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，“荼”即茶。由此可见，湖南不但是中国第一个发现茶和茶的药用价值、饮用价值的圣地，神农的敬业尽责、敢为人先的精神，又构成了湖湘文化的重要内容。湖湘茶文化出自于茶祖神农和远古帝王的神话传说，是神农文化和舜德文化的结合体，与巴蜀、吴越、武夷山等地茶文化大都来自于民间故事和神仙美女传说等相比，显得尤为厚重、庄严。源远流长的神农精神，不正是今天湖湘儿女开放进取、敢为人先精神的重要来源吗?

　　茶包含着博大精深、渊远流长的传统文化。中国种茶、制茶、品茶、论茶有着悠久的历史，汇聚了非常丰富的传统文化精髓。古今贤人将茶与德、茶与禅、茶与礼、茶与文放在一起，结合儒、道、释传统文化之精神，总结出了茶德、茶禅、茶礼、茶论等丰富多彩的茶文化，将饮茶这种日常生活行为上升到了深层次、高品味的哲学思想范畴。茶德是指对饮茶人的道德要求。茶德不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要，而是追求真善美的境界和道德风尚，包括了人的品德修养，并扩大到和敬友待人的人际关系上去。茶禅强调的是对人生的感悟。茶道中强调“茶禅一味”、“不二茶禅”，要求通过品茶，品味人生，达到通明、纯净、和谐、无我的境界。僧侣们通过品茶，通悟六根清净，明心见性。道家通过品茶，参觉“致清导和”、“物我两忘”的“天人合一”境界，表达崇尚自然、热爱生命、追求真善美的理念。儒家通过品茶，体味个人品德修为与人生价值追求之关系，强调“修身、齐家、治国、平天下”进取精神。而当代茶学专家在前人的基础上提出的茶文化理论，如“廉美和敬”、“健礼静博”、“德和俭真”等等，是在新的时代条件下，从不同的角度阐述饮茶人的应有的道德要求，强调通过饮茶引导饮茶人完善个人的品德修养，实现人类共同追求和谐、健康、纯洁与安乐的崇高境界，明确针对喧嚣急躁、物欲横流、信仰缺失的现实环境，具有鲜明的时代特征。

　　茶是文明生活、以礼待人的最好教材。蓝山三峰茶业公司曾多次聘请专家前来对公司员工、职中学生进行茶道、茶艺方面的培训，我有幸观摩。我认为茶艺虽然表演的成分更多一些，但能给饮者一种美的享受，是茶文化在品茶礼仪方面的升华，能够对日常家居礼仪起到示范带动作用。中国是文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，均有以茶待客的礼仪。茶礼基本上贯穿了整个传统礼仪，比如，奉茶要敬：洗净茶具，挑选好茶，拂去茶沫，以托盘端茶相敬，以示对客人的尊重。饮茶者也当有礼：起身言谢，双手接茶，慢啜细饮，边谈边饮，并加赞誉。即使双方有隙，心生逐客之意，也有“端茶送客”的礼仪，体现“君子绝交，不出恶言”的涵养。

　　二、茶文化是道德文化推广的重要载体。

　　加强社会主义道德文化建设是当前我们面临的紧迫任务。随着改革开放的不断深入，社会利益大格局的不断调整，国内一些深层次结构性矛盾迅速突出，社会道德环境面临着严重挑战。在这种形势下，党中央把社会道德文化建设提上了重要议程，发布了社会主义核心价值观重要内容。但是，道德文化建设不是一句口号，需要众多的平台、载体来推广，需要更多的人来参与。茶文化以其广泛的社会参与度、厚重的历史文化积淀、秀美的生态产业基地以及规范的社交礼仪培训，将会当之无愧地成为社会主义道德文化建设的重要载体。

　　悠久灿烂的茶历史是中华民族凝聚和发展的重要促进力量。中国种茶、饮茶已有数千年的历史，湖南是中国第一个发现茶和茶的药用价值、饮用价值的地方。醴县城头山遗址中的茶陶罐、茶陶碗就有7000多年历史。长沙马王堆汉墓出土的陪葬品茶叶、茶具证明，西汉时已经应用于民间之饮。从历史上看，茶是中华各民族紧密联系、团结凝聚的纽带。在中国各民族融合的过程中，茶起到了重要作用，比如茶马古道联结着西藏，丝绸之路联结着疆、甘、蒙等地区，为中国的统一和发展发挥着巨大作用。同时，通过茶文化，中国在国际上的影响力也大为增长，这片“神奇的树叶”曾经、也正在作为中国的形象大使，远赴欧美、中东、非洲，传递着国人民和平友谊、发展共赢的理念。悠久灿烂的茶历史也是我们民族自信心和自豪感的重要来源。特别对于湖南人来说，悠久灿烂的茶历史更能够激发爱国爱乡的情感。凭借地理、气候和俗、政策等因素，湖南继续在全国茶产业中占据重要地位，全省122个县均产茶，边销茶全国第一，茶叶出口排名全国第二，面积全国第四，产量全国第五。蓝山县百叠岭地区也是原生野茶生长地，目前在山腰原始丛林中发现2株野茶树，其树龄都在300年以上，被称为“茶王”。自明清以来，百叠岭一直是湘南重要的人工种茶基地，现在已发展成省内最大的全生态有机茶生产地。

　　中正平和的茶文化是社会主义核心价值观的重要体现。对于我们中国人而言，茶既是一种饮品，也被寄托了传统文化的价值内核。人们在饮茶过程中，进一步认识了茶性，了解了自然，又融汇了儒、佛、道诸家深刻的哲理，使饮者通过饮茶，明心净性，增强修养，提高审美情趣，完善人生价值取向，从而形成中正、平和、高雅的精神文化。就其要义来讲，主要有四个方面：一是求德。这是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。茶德要求茶人具有茶的品性，刚强质朴，清纯廉洁，温雅平顺，清香怡人。茶德还要求人们具备敬业、奉献之精神。神农尝百草，既是茶人精神的充分体现，也是中国茶道关于人的人生价值思想的完美表达。二是求和。茶有“清和”的本性，根据茶清和的特征，茶文化要求饮茶人和谐、和敬、和美、平和，通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。儒之中庸，佛之敬爱，道之无为，皆体现着清和之精神，渗透着“天人合一”、“阴阳调和”的哲学思想。三是求俭。崇尚俭朴，就是倡导勤俭、朴实、清廉的个人思想品德与社会道德风尚，反对奢靡之风和铺张浪费。以茶崇俭，以俭育德，既是中国茶道精神的精义，也是茶文化关于人的人生价值的重要思想内容。四是求真。求真就是追求真善美的统一。中国传统茶文化讲究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的环境之真和人的性情之真。茶叶之真，真在天然、清纯、淡雅、质朴。人们对茶的发现、利用和享受，既有感观上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶境之真，真在适宜的环境、氛围和时间。古人特别讲究饮茶的环境，强调野、幽、清、净，以求得与茶之君子品格相适应。茶人之真，真在自然环境与人的心境和谐一致，真在通过品茶，完成心性的修炼、品质的涵养和人格力量的锻造。

　　优雅规范的茶礼仪是群众文明素质培训的效途径。作为礼仪之邦，中国的茶道对饮茶礼仪作出了明确的规定，而茶艺表演则是茶礼仪的精妙演绎。在中国民间，这种礼仪也被广大群众接受，而化作日常待人接物的准则，表现在客来敬茶，以礼待人，和诚处世，互敬互重，互助互勉等。通过饮茶、敬茶，形成了茶礼、茶艺、茶会、茶俗以及茶文学等多种茶的表现形式，而实质内容则是以茶示礼、以茶联谊、以茶传情，而达到的目的则是以茶健身，以茶养性，以茶表德。这种习俗和礼节在人们生活中积淀，凝炼和阐发，成为中华民族独特的处世观念和行为规范。

　　生态宜人的茶基地是修炼身心陶冶情操最佳环境。茶树大多生长在海拔较高的山上，风景优美，空气清新，环境宜人，既是种茶、制茶、品茶的好方，同时也是登山、旅游、健身、休闲的好去处。许多产茶地本身就是传统旅游圣地，茶以景显，景以茶名，二者相得益彰。特别是许多产茶基地人文底蕴十分深厚，各类故事、传说、典故、遗迹等，无不饱含着正面向上的教育内容，让人们在领略大自然雄奇瑰丽景象的同时，得到中国传统文化的浸润。茶园之秀丽，茶人之勤劳，茶女之妩媚，茶叶之清香，就是一幅动感的画，一本精美的书，一部最生动最充实的教材。在蓝山县三峰茶业公司的百叠岭基地，就是这样一个地方，经过6年的打造，这里已成为湘南一带著名的生态休闲胜地，每年吸引着大批游客前来休闲观光。

　　综上所述，中国传统茶文化关于人生价值以及实现人生价值的基本思想，成为了道德文化的组成部分。千百年来，茶文化潜移默化于中国人的精神世界，影响着中国人民的思想和行为方式，完全可以纳入社会道德文化建设的重要内容；有条件的茶产业生产基地，也完全可以打造成为社会主义道德文化教育基地。

　　三、结合社会道德文化建设扶持茶产业的发展。

　　随着人民生活水平的不断提高，健康生活的理念日渐普及，茶产业在近些年的发展风生水起，来势迅猛。中国是产茶大国，湖南是产茶大省，产茶历史悠久，茶文化丰富灿烂，省委、省政府审时度势，把扶持茶叶生产、打造产茶强省纳入了重要战略部署。然而，单纯的产业发展思路总是有缺陷的。依照供给侧结构性改革的思路，我们不但要追求茶产业在数量上的增长，更要追求向社会提供最优质和最丰富的系列产品，其中包括茶叶、茶文化和茶旅游、茶教育产品等等，充分发挥茶产业基地在宣传品牌、优化结构、教化育人等方面的作用。我的建议是，在扶持茶产业发展的同时，大力支持本土茶文化打造和推广，把茶产业基地打造成公民素质培养和道德养成的基地。

　　一是结合茶文化，打造传统文化学习基地。茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中最瑰丽的一卷。但是，随着互联网技术的发展和全球经济一体化的推进，中国优秀的传统文化受到严重冲击，特别是中国年轻人的审美价值、审美标准、审美观念等方面发生着巨大变化。中国美食无法抵挡麦当劳、肯德基的冲击，中国文化也难逃可口可乐、百事可乐、星巴克等洋饮料的夹击。在急功近利、喧嚣浮躁社会环境中，"酒文化"、"咖啡文化"、"可乐文化"等这些不在精神文明范畴的亚文化甚嚣尘上。可以说，中国传统文化已以到了必须大力拯救的地步，而茶文化则完全可以作为拯救中国传统文化的载体，弘扬茶文化，也就是弘扬中国传统历史文化。湖南是产茶大省，有众多优质的产茶基地，有众多的茶叶品牌，有众多爱茶喝茶的消费者，我们完全有可能、也有必要通过对茶文化的打造，让更多的人了解湖南本土文化，通晓湖南历史故事，理解湖湘人文精神，从而增强作为湖南人的自豪感和自信心。

　　二是结合茶文化，打造人文精神培育基地。茶文化中包含着丰富的人文精神，每一个茶产业基地都体现了“勇敢、勤劳、智慧、静思、博识”等文化内涵。说到勇敢，湖湘茶文化中“神农尝百草”故事，就包含着“心忧天下，敢为人先”的勇敢精神。茶的整个生产过程都浸透着艰辛的汗水，种茶之苦，锄草之劳，采茶之累，说“一片茶叶一滴汗”一点不为过，体现了劳动人民的勤劳和奉献。茶叶生产过程有众多的讲究，其选茶之细，揉茶之巧，制茶之精，火候之准，无不令人称奇叹服，正是劳动人民智慧的结晶。茶产业基地一般远在郊外山区，地偏人少，风景各异，而对于每一个在嘈杂繁忙、高度紧张环境中生活和工作来说，却是一个难得的安静思考的地方。淡泊明志，宁静致远，茶园能让人们度过有思考的人生。只有懂得在宁静中去思考生活，才能体会生活的意义，才能主动的去享受幸福，才会感受到生活的美好。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合，集宗教、哲学、美学、道德、艺术于一体，内涵广博，通融万物，是综合性的艺术。博识，就是要通过学习茶文化，学到整个中华文明的精髓。

　　三是结合茶文化，打造文明礼仪养成基地。“柴米油盐酱醋茶”是所有家庭必备之物，中国作为一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，均有以茶待客的礼仪，因此，知晓、理解并熟练运用茶的礼仪，是培养公民个人文明素质、礼节礼仪的最广泛实用的途径。茶产业基地应当、也能够在传播培训茶礼仪方面发挥重要作用。党委、政府应该支持各产茶基地加强茶文化建设，特别是加强文化设施建设和本土茶文化发掘整理，加强对茶道、茶艺师从业人员的培训，强化茶产业基地德育教化之功能。要支持各级学校经常性组织学生参观周边的茶产业基地，在领略大自然美丽风景、呼吸清新空气、放松紧张情绪的同时，观察茶叶种植、采摘、加工的过程，亲手实践一些简单的制茶工艺，欣赏美妙的茶艺表演，聆听和学习饮茶的礼仪，让他们学习茶文化，通晓茶礼，将礼仪之道体现到自己成长生活的各方面。各单位、社会组织也可以经常组织员工、成员到茶场开展休闲娱乐、旅游采风活动，以茶为媒介，提高员工素质。

　　四是结合茶文化，打造健身休闲旅游的养生基地。中国自古以来就有饮茶健身的说法，神农尝百草中毒，正是用茶解的毒。足见早在千年前，我们的老祖宗就以认识到了茶能清神、养身、得道，大大的有益于人们的身体健康。而将茶产业基地打造成养生基地，首先要在全社会倡导一种健康生活方式，即：不抽烟，少喝酒，勤运动，多喝茶。其次要支持茶业基地完善各类生活服务设施，提供更多的旅游休闲产品，让人们在紧张学习、工作之余，得到真正的放松和宁静，得到健身和养生的优质服务。

　　君子如茶，茶亦如君子。以君子之道识茶，茶就不只的解渴之饮品；以茶识君子，君子方为有德之人。建议各级党委、政府加大对茶产业的扶持力度，拿出比支持烤烟生产更大的决心来支持茶产业发展，给产茶企业和产茶基地更多的资金和政策的支持。以茶增益：茶农增收、企业增效、国家增税、喝茶人增寿。以茶扶贫：十亩富一户、千亩富一村、万亩富一乡、十万亩富一县。以茶育人：结合茶文化的不断挖掘和丰富，支持产茶企业将生产基地打造成为道德文化养成基地，让茶的精神浸润人们心灵，让更多人因茶而成为有德之士，让茶文化为促进我国社会主义精神文明建设作出更多大贡献。(作者：刘健鹏)