蓝山新闻网4月29日讯(通讯员 邓丽珍 杨晋东 曾文彦)4月27日，湘江源中学组织七、八年级部分学生开展“寿司制作”劳动教育实践课，将美食制作融入课堂，以劳动教育赋能学生全面发展。

本次实践课采用小组合作模式，分工完成洗菜、切配、制作等工序。当“寿司卷不成形”“馅料分布不均”等问题出现时，各组通过观察教师现场示范、组内头脑风暴及时调整手法将作品摆成“劳动光荣”创意拼盘，并邀请教师、食堂工作人员共同品鉴。

此次课程是学校“生活技能+劳动课程体系”的拓展，下一步，学校将开设“节气厨房”“传统面点工坊”等系列课程，利用校园劳动实践基地，让学生在烟火气中厚植劳动情怀，成长为懂生活、会创造的新时代青少年。