蓝山新闻网4月21日讯(通讯员 黄涛 李卫红 彭静文)4月19日上午，蓝山县第一中学积极召开膳食监督家长委员会会议，学校食堂相关负责人和家委会代表按时参会。

会上，学校食堂负责人向家长代表详细介绍了食堂食材采购、加工操作规范、卫生管理制度及营养菜谱制定情况，并展示了供应商资质审核、食品留样记录等台账资料，以“全透明”方式让家长直观了解食堂日常运营。家委代表们则围绕食材新鲜度、菜品口味、餐食分量等问题积极提问。双方还达成共识：对于家长反馈的诉求，学校必须及时给予处理答复。

会后，家委会成员们深入食堂操作间、仓库、配餐区进行实地检查，重点查看食材存储环境、加工流程、卫生状况及消防设施配备情况。

据悉，该校膳食监督家长委员会由各年级家长代表组成，每月开展至少1次常态化监督，并参与食材供应商评审、菜谱优化等重要事项。校方表示，通过家校联动构建“共建、共治、共享”的食品安全监管模式，旨在为学生打造更健康、更安心的校园饮食环境。