蓝山新闻网3月14日讯(通讯员 谭杰元)3月13日，蓝山县第一完全小学膳食监督委员会召开食品安全研讨会。

会议强调食品安全的重要性，要求严格落实国家食品安全标准，确保学生食品健康。委员会成员就食材采购、储存、加工等环节提出改进建议，并围绕提升学校食堂质量展开讨论。

会后，委员会成员实地检查食堂，对卫生状况、食材储存、加工流程等进行了细致检查。大家对食堂管理工作表示肯定，同时提出整改意见，如加强食材源头管理、优化加工流程、定期更换木质产品等。

此次研讨会为食堂规范化管理提供了有力支持，为孩子们的食品安全保驾护航。