蓝山新闻网11月26日讯(通讯员 宾玉 熊秋忠)11月25日,正市学校召开食堂从业人员培训会。
培训会上,学校负责人深入讲解了食品安全法律法规、食品加工操作规范、环境卫生要求及个人卫生习惯等关键内容。通过理论知识与实际案例相结合的方式,生动形象地阐述了食品安全的重要性,并针对食堂日常工作中的易错点和重点环节进行了详细剖析。期间,参会人员认真聆听、积极提问,互动交流。最后,食堂从业人员进行了业务考试。
此次培训会,增强了食堂工作人员食品安全意识与专业技能,为校园食品安全筑牢根基。学校后续也将持续强化食堂管理,保障师生餐饮环境安全健康。
来源:正市学校
作者:宾玉 熊秋忠
编辑:陈真
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