蓝山新闻网4月20日(通讯员 赵彬 盘俊杰)四月的三蓝大地，处处春意盎然，鸟语花香。在蓝山县祠堂圩镇八联村的山林中，大片的苦槠树花开满枝，远远就能闻到淡淡的花香，让人心旷神怡，美不胜收。

走进祠堂圩镇八联村的山林中，只见一颗颗苦槠树盛开的花序挂满枝头，层层叠叠，整个树冠犹如一个巨型花球，新生的嫩叶点缀在墨绿色的丛林当中，形成了强烈的层次感，煞是好看。从空中俯瞰，苦槠树花丝宛如一个浅绿色毛毛虫在枝头挂着，随风摇曳，清淡的花香弥漫着整个村庄，形成了一道靓丽的春日美景。

苦槠树为常绿乔木，是国家二级保护植物，多生于海拔一千米以下的低山丘陵地区，而蓝山县山区生态环境给苦槠树的成长提供了得天独厚的条件，每年10月前后，果子成熟，结出的果子，外表类似板栗，里面的果肉富含淀粉，人们会捡食回家，做成美味的苦槠豆腐。