蓝山新闻网2月29日讯(通讯员 陈引)2月28日，蓝山县市场监督管理局联合第三方检验机构，对县第一中学食堂开展食品抽检与监督检查。

此次抽检主要针对学校食堂使用量大、风险较高的食品原料和现场制售食品为重点，包括蔬菜、鱼、生猪肉、鸡蛋等。按照法定程序和有关规定，经当事人确认后，严格按照样品储存条件对样品实施现场封存。此次行动实行监督检查与抽检并重的原则，对学校食堂的经营许可、食品安全管理、人员健康管理、索证索票等十一项内容进行了重点检查。针对学校食堂检查出的问题，现场指出、当场反馈、立即整改，确保各项食品安全制度落实到位，切实保障在校师生的饮食安全。

下一步，蓝山县市场监督管理局将持续扩大抽检范围，加大抽检力度与监督检查频次，督促各学校食堂严格落实各项规章制度，确保学校食堂食品安全。