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唐璨督导检查包保单位食品安全工作

来源:蓝山新闻网 作者:李季 刘靓 编辑:雷思 2023-09-15 08:57:26
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蓝山新闻网9月14日讯(通讯员 李季 刘靓)为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效,9月13日,副县长唐璨带队到辖区部分学校、包保企业开展食品安全现场督导检查。

检查中,唐璨一行先后来到县三完小、县三完小进修学校校区、湖南舜妃茶油科技有限公司等地,通过实地查看学生就餐环境、食堂操作间、食材储存间等区域,听取学校关于校园食品安全教育和食堂规范管理等情况的汇报,重点聚焦进货查验、食物留样、食品储存和加工操作等关键环节,督促学校食堂及企业有效落实“互联网+明厨亮灶”。针对学校及企业食品原料未离地离墙存放、厨房存在卫生死角、食堂与厕所间距不达标等问题,唐璨要求相关负责人立即进行整改。

唐璨指出,相关部门和企业要压实压紧食品安全“两个责任”,时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全管理各项制度,抓好环境卫生管理,不断筑牢食品安全防线;相关部门要切实履行监督职能,定期进行明察暗访,依法严肃查处违法违规行为,坚持食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况,促进食品安全管理工作制度化、规范化、常态化,确保群众舌尖上的安全。


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作者:李季 刘靓

编辑:雷思

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