蓝山新闻网5月14日讯(通讯员 彭玉梅)5月12日，毛俊中心幼儿园开展“危险的毒蘑菇”食品安全教育活动。

活动中，教师借助“蘑菇”组图、科普音频、毒蘑菇对比图片等直观教具，带领幼儿认识蘑菇的外形特征，区分可食用蘑菇与野生毒蘑菇。通过讲述“贝贝误食野生蘑菇遇险”的小故事，引导幼儿了解野外采摘的蘑菇大多有毒，即便外形与普通食用菌相似，也可能含有剧毒，无法仅凭颜色、外观进行简单分辨。

教师结合图片，向幼儿详细讲解了毒蘑菇中毒后的典型症状，包括呕吐、腹泻、腹痛、脸色发青等，让幼儿清晰认识到误食毒蘑菇的严重危害。针对中毒后的应急处理，教师重点示范讲解了正确做法：立即拨打120急救电话，等待救援时可饮用温开水、稀盐水催吐，对昏迷者禁止强行灌水，做好保温防护，就医时尽量携带毒蘑菇样本，方便医生快速诊断救治。

活动最后，教师利用思维导图带领幼儿回顾核心知识，强化“不采、不碰、不吃野生蘑菇”的安全理念。孩子们积极互动、踊跃回答，在轻松的氛围中牢牢记住了食品安全要点。

此次教育活动，让幼儿充分认识到野生毒蘑菇的危险性，有效提升了他们的食品安全防范意识与自我保护能力。毛俊中心幼儿园将持续把食品安全教育融入日常教学，筑牢校园食品安全防线，为幼儿健康快乐成长保驾护航。