蓝山新闻网4月15日讯(通讯员 封朝敏 杨芳)4月14日，土市镇纪委成立专项监督检查组，到辖区学校食堂开展校园食品安全专项监督检查，以精准监督筑牢校园食品安全“防护网”。

检查组采取不打招呼、直插现场的方式，重点围绕学校食堂食品原材料采购、储存加工、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、环境卫生以及食品安全制度落实等关键环节进行全面细致检查。通过实地查看后厨操作间、食材储藏室、就餐大厅，仔细翻阅进货台账、消毒记录、留样记录等资料，详细询问食品安全管理流程、食材供应渠道、日常监管责任落实等情况，对发现的风险隐患和不规范问题现场指出、现场交办，明确整改要求和完成时限，督促学校立行立改、限期销号。

检查过程中，镇纪委强调，学校要切实履行食品安全主体责任，从严从细抓好食堂管理，严格规范操作流程，全面排查食品安全风险隐患;镇纪委将持续加大监督执纪力度，把校园食品安全作为日常监督重点，常态化开展“回头看”，对责任不落实、整改不到位、工作不力的严肃追责问责，以强有力的纪律监督守护校园食品安全。

此次专项检查，进一步压实了校园食品安全各方责任，有效排查化解了食品安全风险隐患。下一步，土市镇纪委将持续聚焦群众关切，紧盯校园食品安全关键环节，做实做细日常监督，以监督实效保障师生饮食安全，切实为全镇教育事业健康发展保驾护航。