蓝山新闻网1月30日讯（通讯员 肖继芳）1月28日，赤蓝桥小学由学校行政、教师代表与家长代表共同组成的膳食委员会对2026年春季食堂食材备选供应商进行实地考察。此次考察围绕食品安全与供应保障的核心，通过全方位、沉浸式的走访与核验，全面评估供应商的综合实力与管理水平。

考察过程中，膳食委员们深入企业场所，认真核查经营资质与信用记录，确保供应商具备合法、诚信的经营基础。随后，大家走进生产车间、仓储区域与检测中心，实地察看环境卫生、设施设备、冷链配送车辆及“三防”措施落实情况。膳食委员们还详细了解了企业的物流配送能力、人员配置与应急响应机制，并现场检视了农药残留检测流程与溯源管理体系，要求企业必须做到原料可追溯、批批有检验，从源头上筑牢食品安全防线。

此次考察是学校深化食品安全治理、推动膳食管理透明化与规范化的重要一环。通过亲临现场，膳食委员们对食材供应链有了更直观、更深刻的认知，也为后续公正、科学地选定优质供应商积累了扎实依据。学校将持续依托膳食委员会的监督与参与，凝聚家校社合力，共同打造让师生安心、家长放心的健康食堂，用心守护每一餐的营养与安全。