蓝山新闻网1月26日讯(通讯员 唐宇豪 姚松花 张池英)1月23日下午，蓝山县实验幼儿园组织开展2026年食堂食材供应商招标考察活动，通过“资质审核、实地查验、多方评议”的全流程规范操作，为孩子们甄选优质、安全、可靠的食材供应商。

本次招标考察活动以“公开、公平、公正、择优”为原则，前期幼儿园成立了由园长任组长，食品安全人员、教师代表、家长膳食委员会代表组成的专项考察小组，制定了详尽的招标考察方案，明确资质合规性、食材质量、供货能力、服务水平、价格合理性等核心考评指标，确保考察工作有章可循、有据可依。考察小组通过官方渠道发布招标公告，广泛征集符合条件的供应商，最终确定多家候选供应商进入实地考察环节。

在实地考察过程中，考察小组先后走进候选供应商的生产基地、仓储库房、加工车间等场所，进行全链条、多维度细致查验。重点核查供应商的《食品经营许可证》《营业执照》等资质文件有效性，食材采购溯源体系是否完善，是否具备完整的检验检疫报告与批次检测记录;仔细查看食材储存环境的温湿度控制、分类存放规范，以及防鼠、防蝇、防虫等“三防”设施配备情况，确保食材在储存环节不受污染;现场查验肉类、蔬菜、粮油、调味品等食材的新鲜度、色泽、质感，通过“看、闻、摸”等方式比对食材品质，并详细询问食材采购渠道、配送时效及应急供应保障措施，全面评估供应商的供货稳定性与服务适配性。

蓝山县实验幼儿园将以最严谨的标准、最严格的监管，守护每一位幼儿的饮食安全与营养健康，为孩子们的快乐成长筑牢坚实的饮食保障防线。