
蓝山新闻网9月17日讯(通讯员
赵卿)9月16日,所城镇组织领导干部进入辖区学校开展校园食品安全专项检查,并落实领导陪餐制度,与学生同坐一张桌、同吃一锅饭,以实际行动守护青少年“舌尖上的安全”。
检查组先后来到学校食堂操作间、备餐间、食材储藏室及餐具消毒区等重点区域,实地查看食品留样、餐具消杀及从业人员健康管理等制度落实情况。针对检查中发现的薄弱环节,检查组当场提出整改意见,要求学校立行立改,形成闭环管理。要求学校必须压紧压实食品安全主体责任,严把加工制作、清洗消毒等关键关口,坚决守住校园食品安全底线。
午餐时段,检查组与学生们一同排队取餐、同桌就餐,沉浸式体验学生日常用餐全过程。用餐期间,工作人员与身边学生交谈,细致询问饭菜口味、菜品分量、营养搭配及就餐环境等真实感受,认真倾听孩子们对食堂餐饮的意见建议。“陪餐不是简单地‘搭伙吃饭’,而是带着责任的全程监督。” 所城镇相关负责人表示,要通过换位体验查找食堂管理短板,以“时时放心不下”的责任感,把每一份营养餐都变成“放心餐”“暖心餐”。
下一步,所城镇将持续加大校园食品安全与安全管理力度,常态化开展督导检查,严格落实领导陪餐制度,推动校园食品安全监管从“被动查”向“主动防”转变,为全镇青少年健康成长保驾护航。
来源:所城镇
作者:赵卿
编辑:陈真
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