椪柑，又名芦柑、汕头蜜橘。分布在广东、福建、台湾、广西、浙江、江西、湖南、四川等省（区），适应性较强，以福建闽南三角地区、广东潮汕地区及台湾南部等南亚热带中段栽培所产椪柑品质最佳，以年平均温度20-22℃，≥10℃有效积温7000-500℃为适栽地区。但随着温度的增高，品质劣变随之加剧；而温度偏低的地区，虽能高产，但果皮与果肉较为紧密，含酸量提高，果形趋小，贮藏性增强。

椪柑果实11月上旬至次年1月中旬成熟，扁圆或高扁圆形，果皮橙黄色，中等厚，有光泽，一般单果重120-160克，果皮易剥离，囊瓣肥大，肾形，9-12瓣，中心柱空而大，种子5-10粒，可溶性固形物11-15%，总酸0.5-0.9%，维生素C含量为30毫克/100毫升果汁；果肉质地脆嫩、化渣、汁多、味甜，风味浓，品质佳。近年来，各地从椪柑中又选出不少优质、大果椪柑良种，其中引自日本的早熟系太田椪柑表现良好，可以发展。