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总市学校开展食堂食材询价活动

来源:蓝山新闻网 作者:黄利敏 编辑:雷思 2022-11-07 17:26:20
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蓝山新闻网11月7日讯(通讯员 黄利敏)为做好学校食堂食材质量、价格等方面的规范管理工作,确保学校食材质量安全可靠、食材供应价格符合市场行情以及进一步加强学校食堂管理,维护好全校师生权益,增加食堂食材采购透明度,11月6日,总市学校走进菜市场开展菜品询价活动。

在询价过程中,询价小组认真负责,走访多个摊位,分别对肉类、蔬菜类、禽蛋类、粮油类等食堂所需食材进行了市场询价,了解食材的品种、价格、产地等情况,做到“心中有数”,确保对接供应商的价格与市场价格基本持平,从而保障学校食堂工作更规范化和合理化。

学校负责人强调,要继续加强学校食堂管理,高度重视食材采购工作,把好食材采购入口关,从源头上保证食品食材质优价廉,让全校师生真正吃得放心,切实保障学校师生的切身利益。


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作者:黄利敏

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