
蓝山新闻网11月14日讯(通讯员 李秋妃 徐康妮 彭耀民)逛皮具博览会,不仅能领略时尚潮流,还能一站式尝遍地道蓝山小吃。11月14日至16日,在第五届永州·蓝山国际皮具箱包博览会主会场旁,一条汇聚了近百种特色美食的“美食一条街”同步开放,更有“蓝山特色美食免费尝”活动,让八方游客在购物之余,畅享一场舌尖上的盛宴。
步入美食街,浓郁的香气与热烈的氛围扑面而来。蓝山金牌牛杂、血灌肠、酿辣椒、抖糍粑、撩糖粑粑、灯盏糍粑、烧烤等各色美食琳琅满目,摊主们现场制作,手法娴熟,烟火气十足,引得无数参展游客驻足品尝,欢声笑语不时响起。

在众多美食中,传统手工制作的抖糍粑尤其引人注目。只见抖糍粑传承人李电生将蒸熟的糯米倒入石臼,手持木槌有力而均匀地捶打,米粒在反复捶打中逐渐交融,化作一团绵软柔韧的米团,将米团揪成小剂,包上花生芝麻粉,一个个米香四溢、软糯清甜的糍粑便制作完成,引得众人纷纷前来品尝这传统的美味。
除了美食,楠市面条、瑶乡腊肉等蓝山农特产品也凭借优良的品质、绝佳的口感和实惠的价格,吸引了众多游客抢购。据了解,博览会期间,50余家商铺将为各地游客提供近百种美食,蓝山餐饮行业协会还特别开展“蓝山特色美食免费尝”活动,让游客们尽情享受美食带来的快乐。
来源:蓝山县融媒体中心
作者:李秋妃 徐康妮 彭耀民
编辑:陈真
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