蓝山新闻网9月5日讯(通讯员 吕焱辉 罗红珍)近日，走进辅仁社区老年助餐点，阵阵饭菜香扑面而来。老人们围坐在一起，一边享用热气腾腾的饭菜，一边拉着家常，场面温馨而热闹。作为社区关爱老年人的重要民生工程，该助餐点始终以“让老年人吃得放心、吃得健康、吃得舒心”为目标，在精选食材、膳食搭配和服务品质上不断下功夫，赢得了社区老年居民的一致好评。

在食材选择上，助餐点坚守“安全第一”的原则，建立了严格的食材采购制度。工作人员每天都会对供应商进行细致筛选，优先选择资质齐全、信誉良好的本地农户和正规商超，确保蔬菜、肉类、粮油等食材新鲜优质。同时，助餐点还安排专人对每日送达的食材进行严格验收，仔细检查生产日期、保质期、检疫证明等，从源头上把好食品安全关。“这里的菜吃着就是放心，听说都是每天新鲜采购的，我们老年人就图个踏实。”正在用餐的钟大爷笑着说。

合理的膳食搭配是助餐点的一大亮点。考虑到老年人的身体特点和营养需求，助餐点会根据季节的更迭以及老年人常见的健康问题，制定出科学合理的每周菜谱。菜谱不仅做到了荤素搭配得当、粗细粮巧妙结合，还特别注重钙、铁、维生素等营养素的均衡摄入。比如，周一猪血瘦肉汤、炒时蔬等为老人补充优质蛋白和膳食纤维;周三安排了土豆炖排骨、南瓜，有助于老年人补钙和消化。此外，针对部分患有高血压、糖尿病的老人，助餐点还提供低盐、低糖的定制餐食，让每位老人都能吃得健康。

为了提升服务品质，助餐点从细节入手，不断优化服务流程。在就餐环境方面，助餐点进行了适老化改造，配备了防滑地板、扶手和舒适的座椅，方便老年人进出和就坐。工作人员还每天对餐厅进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。在服务态度上，工作人员热情周到，对行动不便的老人提供上门送餐服务，还会主动询问老人对饭菜的意见和建议，及时调整菜谱。“工作人员就像自己的孩子一样贴心，在这里吃饭感觉特别温暖。”唐阿姨感动地说。

辅仁社区老年助餐点用实际行动诠释了对老年人的关爱，让老人们在享受到美味饭菜的同时，感受到了社区大家庭的温暖。下一步，助餐点将继续努力，不断提升服务质量，为老年人的幸福晚年保驾护航。