蓝山新闻网9月19日讯(通讯员 谢长庚)9月18日，蓝山县第六完全小学组织召开膳食监督委员会专题会议。

会议伊始，第六完全小学主要负责人就学校膳食管理工作的整体情况进行汇报，重点介绍了食堂食材采购流程、索证索票制度、食品加工操作规范及近期学生菜谱优化思路，强调“学生吃得健康、家长看得放心”是学校膳食工作的核心目标。

随后，食堂负责人带领全体委员实地查看了食堂后厨操作间、食材储存仓库、餐具消毒间等区域，详细讲解了食材清洗、切配、烹饪等环节的卫生管控措施，现场展示了食材采购台账与检验报告，确保每一项流程都公开透明。

此次膳食监督委员会专题会议，不仅搭建了学校与家长沟通的桥梁，更强化了多方协同监督的机制。蓝山县第六完小表示，将以此次会议为契机，持续完善膳食管理制度，把学生膳食安全与营养健康工作做细做实，为学生健康成长保驾护航。