蓝山新闻网6月19日讯(通讯员 梁芷维 李观保)6月18日，新圩镇纪委组织专职纪委干部对区域内的学校进行食堂专项检查，筑牢校园食堂安全防线。

检查组通过查阅台账、实地查看、随机询问等方式，重点围绕食堂食品采购、储存、加工、留样等环节展开检查。一是核查食材采购流程，查看供货商资质、采购票据及验收记录，确保食材来源可追溯;二是检查后厨环境卫生，重点排查防虫防鼠设施、餐具消毒情况，要求加工流程规范操作，杜绝交叉污染;三是审查财务管理制度，核对用餐人数与供餐量，严查虚报就餐套取经费等风险。检查中发现部分问题，如食品验收公示不及时等，检查组现场提出整改意见，要求立行立改。

下一步，新圩镇纪委将持续跟进整改成效，通过常态化抽查、随机走访等方式，推动学校食堂管理规范化、透明化。同时，督促学校加强食品安全教育，提升从业人员责任意识，以严的监督、实的举措守护学生舌尖上的安全。