蓝山新闻网2月28日讯（通讯员 何英学）2月26日至2月27日，蓝山县市场监督管理局组织开展春季学校食堂食品安全专项检查。

执法人员深入辖区各乡镇学校，检查各学校主体责任是否落实到位，认真查看各学校食堂食品来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、防蝇防鼠设施是否到位、“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统终端运行是否正常等，认真检查食堂后厨的食品储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员管理等情况，与此同时，执法人员每到一家学校食堂都现场指导其落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，全面开展风险隐患排查，要以“时时放心不下”的责任感全力以赴抓实抓好食品安全工作，切实保障师生饮食安全。

此次行动，共检查学校、幼儿园食堂32家次，对存在问题隐患的6家学校食堂下达《责令改正通知书》，责令限期改正，行动仍在进行中。