本报讯（通讯员 何咪 段祎 彭耀民）“进山折叶叶又青，难见远乡远路仙，会得远花来共折，折回家里包粽子……”中秋佳节，在蓝山县犁头瑶族乡犁头村，一首首瑶歌传遍山林，当地的瑶胞们除了吃月饼、赏明月，还会齐聚一堂包粽子，寄托他们对美好生活的向往。

一大早，身着盛装的瑶胞盘新荣和家人们就去山上采摘新鲜的粽叶了。采回粽叶后，和其他瑶胞们围坐在一起，清洗粽叶，准备糯米、腊肉、板栗等馅料，开始包粽子。她将粽叶平铺在桌上，将浸泡好的糯米放在粽叶上包裹起来，一边用手压实，一边取上棕树条巧妙地把粽子捆绑得间隔均匀、牢固紧密，一个精巧、外形酷似枕头的粽子便包好了。

粽子包好后，放入铁锅中，加入提前准备好的稻草灰水熬煮，不一会儿，香飘四溢的粽子就煮好了。大家围坐在一起，唱瑶歌，品粽子，脸上洋溢着幸福的笑容。

“对于瑶族同胞来说，粽子不仅仅是食物，更是承载着瑶胞团结、幸福的象征，寓意着团团圆圆，在重要的节日里聚在一起包粽子，是老一辈一代一代传下来的。”村民盘新荣说道。