
蓝山新闻网1月1日讯(通讯员 郑冰玲 李甄颖)为保障节日食品安全,连日来,蓝山县市场监督管理局在全县开展食品安全专项检查,通过全链条监管与精准排查筑牢食品安全屏障。
此次检查紧扣节日消费特点,覆盖食品生产、流通、餐饮全链条。在食品流通环节,工作人员走进康嘉、中联精彩等大型商超,重点检查粮油、肉蛋奶等热门品类,核查进货票据、保质期等,打击“三无”食品等违法行为。在餐饮环节,以大中型餐饮单位为重点,核查从业人员健康证明等,查看后厨卫生,严防食品安全风险。检查中,工作人员向商家宣传食品安全法规政策,督促其履行主体责任,确保食品来源合法、质量可靠。
截至目前,本次行动共检查食品经营主体183家,发现问题17处,下达整改通知书5份。下一步,蓝山县将强化节日值班值守,保持监管力度,以常态化巡查与应急处置结合的方式,筑牢食品安全社会共治防线,确保人民群众度过一个安全、欢乐、祥和的节日。
来源:蓝山县融媒体中心
作者:郑冰玲 李甄颖
编辑:陈真
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