蓝山新闻网9月7日讯（通讯员 李秋妃 徐康妮 ） 秋季新学期伊始，为切实保障广大师生的饮食安全，连日来，蓝山县市场监督管理局深入全县各中小学、幼儿园，开展秋季校园食品安全专项检查行动，将抽样检测与现场检查相结合，从源头到餐桌全链条排查风险隐患，全力守护师生“舌尖上的安全”。

本次行动覆盖全县所有中小学及幼儿园，采用“食材现场抽检+执法人员全面排查+家长代表参与监督”模式，对每一所学校的食堂开展全方位食品安全“体检”。行动中，执法人员与第三方检测人员走进各学校食堂后厨，严格按照抽样检验规范，对食堂采购的食材进行现场采样、封装和登记，后续将统一送往具备法定资质的第三方检测机构进行专业检测。在抽样完成后，执法人员还来到学校食堂各个区域，对食材贮存、食品留样、“三防”措施等关键环节进行细致检查，重点严查食材供应商资质及进货查验台账记录，并督促学校食堂切实履行食品安全主体责任。

截至目前，本次专项检查行动，已累计出动执法人员60余人次，检查学校及幼儿园20多所，完成食材抽检14批次。针对检查中发现的个别食堂环境卫生、食品储存不规范等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，明确整改时限和标准，后续将开展“回头看”，确保隐患整改到位。

近年来，蓝山县坚持把校园食品安全作为民生监管重点，严格落实食品安全“两个责任”，通过常态化开展专项检查、推行“家校联合”监管模式，完善“校园陪餐”管理制度、强化食材供应商监督指导等多项举措，持续加大校园食品安全监管力度，为广大师生筑牢坚实的校园饮食安全防线。