南方的春天很特别。正月过了，还没正经见到过太阳，每天都是阴沉沉的，时不时还下点小雨。2月26日，受蓝山县三峰茶业公司董事长雷沅传之邀，我与统战部、宣传部同志一道，决定上一趟百叠岭。

　　百叠岭位于蓝山县东北部，最高峰海拔891米，因“峰峦重叠，绵亘广远”(古《蓝山县志》)而得名。山峦险峻，峰高谷深，因与周边山岭均不相连，显得突兀雄踞。山的四周古村林立，人才辈出，是蓝山县文化底蕴最深厚的地区之一。我这是第五次上百叠岭了吧，每一次上去，都有着独特的感受。

　　汽车在蓝嘉公路上奔驰了几公里后，转进了一条通往雷家岭村的通村公路。雷家岭村位于百叠岭山脚，是个有着近千年历史的古村，文化深厚，人才辈出。我曾开玩笑说，如果百叠岭有山神的话，那山神肯定姓雷。我的依据是：第一，雷在当地是大姓，百叠岭很大部分山林都属雷姓村民管辖；第二，雷姓人对百叠岭的开发最多。2008年，县政协委员雷沅传牵头创办了“蓝山县三峰茶业有限公司”，承包了百叠岭面积数万亩的山头，一半种树，一半种茶，目前已新开茶园2000多亩。2011年，其主打产品——由袁隆平院士题写品牌的“百叠岭银毫”茶叶获得中国(北京)国际茶业暨第二届“觉农杯”茶艺博览会金奖，并被明确为博览会指定用茶。三峰茶业也从此一举成名，成为省茶产业龙头企业。我们这次上山的目的，就是为三峰茶业公司策划春茶开采仪式。

　　汽车从雷家岭村上山。这条蜿蜒的盘山公路是三峰茶业公司修的，从山脚到山顶共有14公里，公路的两边都是茂密的树林，郁郁葱葱，可惜今天山上雾大，特别是到了海拔400米以后，能见度不超过10米，眼前白茫茫的一片，开车的雷董事长眼睛睁得老大，死死地寻找着前方的路面，时不时还不忘安慰坐车的我们；“你们放心吧，比这更差的条件我都开过。”

　　车到了海拔600米以上，就到了百叠岭茶园。如果是晴天，会看见一条条绿色的茶垅，密密地在每一面山坡蜿蜒，划出一道道优美的曲线，千百道曲线连成一张巨大的绿毯，一直铺到了天上。有时山腰会升起一团白云，采茶妇女们在山上采茶，与白云相戏，和松涛放歌，这幅美景，正是“百叠八景”之一，叫做“茶女戏云”。但今天云浓雾大，什么也看不见。美景只能回味。

　　车过茶园，并没有停下来，而是继续奔山顶而去。我们这次策划春茶开采仪式，有个重要议程就是“祭舜”。在这座山的山顶，有一座“舜殿”。本来蓝山境内出现舜帝遗迹并不奇怪，因为蓝山是传说中舜帝南巡的主要区域之一，有许多与舜帝有关的遗迹，如舜岩、舜庙、舜水、舜妃祠、夔龙古庙、荆竹扫墓、斑竹林、望娘桥(万年桥)等。但这些遗迹多分布在蓝山南部的九嶷山区，百叠岭山顶上有一座舜殿，这是很出乎我们意料的。舜殿的建筑早已崩塌，原址只有一堆曾经雕琢的石块，不少人曾以为这是一座普通寺庙。前几年，我们发现了一本清代的雷家岭村族谱，谱中有一幅雷家岭村及村后百叠岭地区的地图，地图上赫然标明，百叠岭海拔891米山顶的这堆废墟，就是当年的舜殿。这个发现，给百叠岭增添了神圣的光环。百叠岭山区曾有400多年的人工种茶历史，一直流传到上世纪五十年代的每年春茶开采仪式中，“祭舜帝”与“祭山神”、“祭茶王”是最重要的程序，俗称“三祭”。据说采茶前不搞“三祭”，当年的收成就不会好，风不调雨不顺的。我的设想是，先根据老人们的回忆把以“三祭”为中心的百叠岭春茶开采仪式恢复，在条件成熟之后，再争取申报国家非物质文化遗产。我把想法一说，雷董事长立即表示支持，就这样我们上山实地考察来了。

　　随着海拔的升高，山上逐渐出现了白色的冰晶。它们凝结在草尖、在树梢，晶莹剔透，在浓雾中力挺着。快到山顶时，一棵一米来高的小杉树亭亭玉立于山脊上，浑身挂满冰凌，珠光宝气的，在浓雾中闪烁。我们赶紧叫停车，下车仔细观赏。北风格外强劲，空气格外寒冷，这棵孤立于山脊的小树，枝条虽细，却不失高傲和尊严。因长时间被北风劲吹着，树上的冰凌都横着向同一方向飘扬，成为舞动的冰凌。最顶上一枝昂首挺立，像玉梳，又像大刀，更像一把白色的钢锯，锯齿还闪着寒光。到了山顶，冰冻更加厉害，整个山顶满目皆白，冰凌凝结在茅草叶片上，像极了一把把透亮的宝剑，或立，或卧，或倒立，多者成群连片，刀戟如丛，势同沙场点兵；少的傲然独立，力挺寒风，如俯视敌阵的将军。所有刀锋都朝向一方，如古战场两军对峙，鼓号齐鸣。

　　百叠岭最大的特点，就在于它的顶部由五座山峰组成。五座山峰犹如五个龙头，各自身后跟着一条山脉，犹似龙身；整座山就如同五条龙，从四面八方聚拢过来，形成主峰，正是五龙聚首，风水极佳之地。只可惜今天雾气太浓，无法尽览全貌。好在我以前多次上山，还清楚地记得这里的地势。五座山头环立，犹如人微张之手掌，五峰即是五指，而舜殿正好位于五个山头中间一块稍稍隆起的地方，如同托在掌心，所以这地方又叫“五龙护驾”，是百叠岭八景之一。五座山峰，古人以五行命之，从东向西分别为木、火、土、金、水，土峰居中为最高。木峰与火峰间有一泓清潭，水面约十平方米，久旱不干，久雨不溢，也看不到明显的水源，此为一奇；在这离顶峰不到20米的高山之巅，水从何来，这又是一奇；更让人称奇的是，今天山顶的草木泥石全被冻住了，这潭水面却未结冰，仍旧波光粼粼。民间说法，说这水潭位于木峰和火峰脚下，既能滋润山上的草木，又能克制火情，保护着大山的丰饶与平安。所以这又是“百叠八景”之一了，叫做“天泉润山”。

　　自古以来，百叠岭就有“八景”、“三绝”、“三宝”、“三祭”等说法。八景中，除“天泉润山”、“五龙护驾”、“茶女戏云”外，还有“鱼王拜山”、“桃李合株”、“四瞰尘烟”、“烟锁禅钟”、“竹海听涛”等等。“鱼王拜山”是说钟水河蜿蜒于百叠岭脚下，围绕一条小山脉绕了一个圈，将这条山脉绕成了一个半岛，这半岛恰似一条巨大的鲶鱼朝着百叠岭参拜。还有“桃李合株”，是说舜殿旁长着一棵树，半边是桃，半边是李。这放在精谙嫁接技术的今天当然很平常，但当初这树怎么长成的呢，又是一奇。“四瞰尘烟”说的是站在百叠岭山顶向四面俯瞰，山脚四周阡陌纵横，人烟繁盛，能令观者产生超然世外的极大的满足感。“烟锁禅钟”是指半山腰的宝林庵，这里曾经香火旺盛，每当山中云雾蒸腾的时候，人们无法看见庵在何处，却能听见飘渺云雾中传来的暮鼓晨钟。“天泉”、“舜殿”与“转台戏”被誉为“百叠三绝”，除“天泉”外，“转台戏”是流传于百叠岭山脚下的一种民间戏曲形式，整个戏台如同一个木制大圆盘，中间竖着一根巨木为转轴，使圆盘能够旋转。圆盘从中间隔开，成两个半圆形的戏台：前面半圆演戏时，后面半圆在做准备；前面戏一演完，把戏台转半圈，后台变前台，接着又演，消除了戏与戏之间的等待。其实就是个旋转舞台。遗憾的是这转台戏毁于上世纪五十年代。“百叠三宝”即茶、蕨、笋，一年四季均可采食，漫山都是，鲜嫩可口，丰年当美食，荒年可救命。

　　百叠岭海拔600米以上的地区温差大，雾气浓，阳光充足，特别适合茶树生长，因此有着着悠久的茶叶生产史，有记载的最早的种茶始于明代。其每年茶叶开采仪式古老而神秘，主要内容为“三祭”，即：祭舜帝、祭山神、祭茶王。祭舜帝在山顶的舜殿，祭山神在半山腰的山神庙，目的是感谢舜帝、山神的庇佑和恩赐。茶王指位于百叠岭山腰的一片古茶林，它们见证着百叠岭悠久的种茶、采茶历史。“三祭”的仪式已中断多年，据老人回忆，祭祀者主要是当地茶农，祭祀的时间依情况而定，如果那一年春暖得早，即使正月里也可以。在祭祀前，茶农们先用红色绸布将茶王树覆盖。祭祀时，主祭法师喃喃致词，乐师敲锣打鼓，茶农献上“三牲”、“三果”等祭品，感谢舜帝、山神、茶王赐给民众幸福之茶。然后 “喊山”，由法师领头，众人大呼三声“茶发芽”，祈祷这一年风调雨顺，茶叶丰产。仪式最后，由当地德高望重的长者揭开盖在茶王树上的红幕，12名(象征一年12个月)盛装少女手持簸箕，沐手、薰香，鱼贯而入茶园，每人采摘30个芽头，12人共采茶360棵芽(象征一年)，从此，一年的采茶开始了。“三祭”仪式起始年月现已不可考，1949年以后中断。

　　百叠岭是座福山。她用博大的胸怀、丰富的资源、神奇的风采，养育着山下十数万黎民，培育出悠久灿烂的文化，就像一位伟大的母亲，千百年来，总是默默无语地奉献出她的所有，护佑着儿女们的安宁和幸福。

　　百叠岭又是一座圣山。她把舜殿托起在最高峰，巍巍大山焕发出神圣的光芒。她让舜帝的足迹所至，都有舜德之弘扬。她富有而沉静，神圣而平实，古老而靓丽。雷沅传董事长问我，五次登上百叠岭，有什么感受，我说了八个字：

　　三界福地，五行圣山。(作者：刘健鹏)