红网蓝山县分站5月14日讯(通讯员 钟浴榕)5月14日，永州市市场监督管理局督查小组第三组组长、市市场监督管理局副调研员何平文率县食品监督管理局、教育局体卫艺等部门有关负责人，采取“随机抽查”督查方式，深入田心学校督查春季食品安全和疫情防控工作。

　　市督查小组一行实地考察了该校食堂，检查标准化食堂运营情况，了解每天就餐学生人数、就餐秩序、疫情防控措施、三防措施、餐具消毒、环境及设备设施、原料控制及其原料采购、清洗消毒、食品加工制度管理、餐厨垃圾处理、食品留样管理、从业人员健康防护、师生就餐防护等情况，对餐厨废弃物处理等提出了建设性意见。随后，检查小组在会议室仔细翻阅了该校食品安全方面的相关资料台账。

　　何平文对该校标准化食堂运营和卫生安全等工作给予了高度肯定，他要求，要一如既往地做精做细食堂安全的各项工作，抓紧抓实食堂三防安全工作，确保食堂无蚊无虫；要严格落实各项防控措施，督促食堂工作人员重防护、戴口罩、勤洗手、不佩戴首饰;要加强食堂清洁消毒力度，注意通风换气，做好垃圾分类工作;要督促工作人员严格分类食品，规范生熟食盆清洗，打造健康、卫生、安全的营养餐；要时刻警醒，提高思想认识，坚决打赢这场“只有起点，没有终点”的食品安全战，筑牢师生“舌尖上”的安全。