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永州日报 | 严把校园食品“安全关”

来源:永州日报 编辑:雷思 2024-06-17 18:42:07
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本报讯(通讯员 何咪 凤思玲)近日,蓝山县纪委监委督查组不定期对各中小学校食堂开展校园食品安全督导检查,以督责促履职,切实保障师生校内用餐安全。

在学校食堂后厨及师生就餐场所,督查组通过实地检查、现场询问、翻阅台账的方式,深入排查使用腐败变质和超过保质期的食品原材料等食品安全风险隐患,对学校的食品安全主体责任是否落实、食品原材料采购渠道是否稳定、消毒设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原材料供应商资质是否达标、卫生消毒是否过关等开展监督检查,并督促相关责任人落实好校园食品安全主体责任。

据悉,该县纪委监委采取“四不两直”方式,深入全县中小学开展专项整改抽查,对督查中发现的问题,要求立行立改,持续推进常态化监督,守牢校园食品安全底线。


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